Un batteur électrique est idéal pour fouetter la crème, monter les blancs en neige et préparer des pâtes en tous genres : à pain, à gâteau, etc. La plupart des mixeurs sont équipés de deux fouets et de deux crochets pétrisseurs. Ces machines sont généralement compactes, faciles à utiliser et ont un design ergonomique. Il en existe de différentes sortes, telles que les batteurs à main sans fil et des modèles avec support intégré et gobelet mélangeur.
Des mixeurs des plus grandes marques
Le batteur électrique est un robot de cuisine indispensable dans n’importe quelle cuisine. Mediamarkt propose une large gamme de mixeurs de grandes marques telles que KitchenAid, Bosch, Braun Household, Philips et Moulinex.
Les batteurs à main polyvalents de KitchenAid allient design et qualité. Ils monteront tout aussi facilement une mayonnaise au citron qu’ils pétriront des pâtes lourdes.
Chez Bosch, la gamme de batteurs électriques est très polyvalente grâce aux nombreux accessoires disponibles. Ils ont, en effet, développé différents modèles spécifiquement destinés à un usage quotidien, pour le cuisinier amateur occasionnel ou pour les boulangers professionnels.
Braun Household propose également une gamme d'accessoires pratiques. Leurs appareils Multimix 5 ont une conception homogène sans fente de ventilation, ce qui facilite le nettoyage.
Philips est connu pour ses appareils électroménagers de haute qualité. Ils conçoivent des robots de cuisine compacts qui fournissent la puissance et l’efficacité nécessaire dans ta cuisine.
Moulinex, dont la philosophie est de concevoir des appareils qui facilitent la préparation des repas au quotidien, propose donc des mixeurs qui répondent à ces besoins.
Quelles fonctions doit avoir un batteur électrique ?
Pour choisir ton mixeur, tu prendras en compte tes besoins et les préparations que tu souhaites réaliser.
Fonction turbo, bouton d'éjection ou bol mélangeur?
Besoin d’un boost de puissance ? Opte alors pour un modèle doté d'un bouton turbo, qui permet d’activer pendant une courte durée une accélération des rotations pour de meilleures performances.
Un bouton d'éjection permet de changer en un seul clic les fouets et crochets pétrisseurs. Idéal pour réaliser différentes préparations de consistance différentes avec un seul et même mixeur-batteur polyvalent.
D’autres options sont également disponibles selon les marques telles qu’un pied et un gobelet mélangeur. Et pour plus de flexibilité, il existe même des modèles sans fil.
Puissance maximale
Il est important de savoir qu'il existe des différences de puissance entre les différents mixeurs batteurs à main. Plus la puissance est élevée, plus le moteur est puissant.
Par exemple, un batteur électrique d'une puissance maximum de 400 watts est idéal pour mélanger des ingrédients légers comme la crème fouettée. Pour pétrir la pâte à pain par contre, il est recommandé d’utiliser un appareil avec une puissance supérieure à 400 watts.
Garde donc cela à l'esprit lorsque tu choisiras ton batteur à main, afin ne pas faire surchauffer le moteur en cours d’utilisation.
Les fonctions disponibles sur un mixeur
Chaque mixeur dispose de plusieurs niveaux de puissance qui permettent d’augmenter ou de réduire la vitesse des rotations. Selon les modèles, la progression des vitesses se fait en douceur et permet d’obtenir des résultats homogènes de tes préparations telles que la crème fouettée.