- 100 g de chocolat noir
- 2 gros œufs
- 50 g de beurre doux
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 20 g de farine tamisée
- Une pincée de sel
- Un peu de sucre glace
Matériels nécessaires
- Airfryer
- 2 bols
- Mixeur batteur
- Moule à pâtisserie
Moelleux au chocolat : la recette
Amina28 NOVEMBRE 2024
La préparation d'un moelleux au chocolat ou d’un mi-cuit au chocolat semble difficile, alors qu’il n’est pas nécessaire d’être un vrai chef pâtissier pour le réaliser. Ces gâteaux avec un cœur coulant de chocolat à l'intérieur sont très faciles à préparer avec l’airfryer. Suis la recette ci-dessous pour savourer des bouchées de pur bonheur.
🍽️ Nombre de portions : 4 - ⏲️ Temps de cuisson : 8 minutes - 🥘 Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
Recette du moelleux au chocolat
- Fais fondre le chocolat noir et le beurre dans un grand bol et mélange jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
- Dans un autre bol, mélange les œufs, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'un mélange léger et mousseux.
- Verse le mélange chocolat-beurre dans le bol contenant les œufs et le sucre.
- Ajoute ensuite la farine tamisée ainsi qu’une pincée de sel. Mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Beurre 4 petits moules adaptés à ton airfryer. Répartis ensuite la pâte dans les ramequins.
- Faites cuire les mi-cuits au chocolat dans un airfryer préchauffé, 8 minutes à 200 °C.
- Laisse reposer les mi-cuits au chocolat pendant 1 minute. Retourne-les et place-les sur une assiette. Enfin, saupoudre le dessus de sucre glace.
Bon appétit !
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