Keramische kookplaat

Vitrokeramische kookplaat

Een vitrokeramische kookplaat bestaat uit keramisch glas en meestal 4 kookvelden, die niet allemaal even groot zijn. Ze worden verwarmd via infraroodstraling en het effect van geleiding. Deze kooktechniek houdt heel wat voordelen in.

Verhoogde veiligheid

Het esthetische aspect is niet de enige eigenschap van een keramische kookplaat. Het systeem staat garant voor je veiligheid dankzij een lampje dat blijft branden zolang de plaat warm is. Bovendien zijn sommige platen uitgerust met een kinderbeveiliging die de bediening blokkeert.

Bestand tegen elke beproeving

Dankzij de stevige en duurzame materialen is een vitrokeramische kookplaat bestand tegen zware belasting. Er is geen sprake van een uitzettingscoëfficiënt, dus ook grote temperatuurverschillen vormen geen probleem.

Gebruiksgemak

Aangezien het oppervlak van een vitrokeramische kookplaat volledig vlak is, kunnen kookpotten nooit omvallen. Je kunt ze, net als je pannen, eenvoudig van de ene kant naar de andere schuiven. Ondanks dat grote gebruiksgemak moet een keramische kookplaat niet aan efficiëntie inboeten. Ze geeft de warmte perfect verticaal door van de weerstand tot in de kookpot.

Opgelet

De onderkant van je potten en pannen moet geschikt zijn voor gebruik op een keramische kookplaat.