HENDI Profi Line Ham/salmon Koksmes

Hendi Ham/zalmmes Profi Line 30cm

Alle messen zijn nauwkeurig gesmeed uit één stuk koolstofrijk Duits roestvrij staal. De speciale chroom-molybdeen-vanadiumlegering (X50CrMoV15) garandeert de volgende eigenschappen:

• scheermes scherp
• duurzame scherpe snijkant
• gemakkelijk te slijpen
• zeer corrosiebestendig
• Semi-flexibel

De productie van elk mes omvat tot wel 50 stappen. Traditionele vaardigheden en nauwkeurige machines slijpen en polijsten continu, totdat de snijkant uiteindelijk in de ideale hoek voor het betreffende mes is geplaatst. Het heft combineert balans, veiligheid, ergonomie en controle met een exclusieve uitstraling.

Specificaties :

• Dikte: 2,6 mm
• Bladlengte: 300 mm
• Bladlengte: 430 mm