Zin in een snelle en gezonde maaltijd? Met onze airfryer tover je in een handomdraai de heerlijkste falafels op tafel. Deze kruidige kikkererwtenballetjes zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Krokant van buiten, zacht van binnen en boordevol smaak. Combineer ze met een frisse salade en je hebt een maaltijd die zowel verfrissend als voedzaam is.
🍽️ Aantal porties: 15 - Weektijd: 12 uur - ⏲️ Voorbereidingstijd: 15 minuten - 🥘 Bereidingstijd: 20 minuten.
Benodigdheden
1. Laat de gedroogde kikkererwten minstens 12 uur weken in een kom met koud water.
2. Spoel de kikkererwten goed af en dep ze droog met een propere theedoek.
3. Doe de kikkererwten samen met de gesneden ajuin, look, platte peterselie en verse koriander in een blender. Mix tot een korrelig mengsel.
4. Voeg alle kruiden toe en mix nog even om alles extra goed te mengen.
5. Vorm met de natte hand kleine balletjes. Een ijslepel kan hiervoor ook handig zijn.
6. Verwarm je airfryer voor op 190 °C.
7. Bestrijk de falafelballetjes lichtjes met olijfolie en leg ze naast elkaar in de mand van je airfryer. Gebruik eventueel een dubbele airfryer om tijd te winnen. Bak gedurende 10 minuten.
8. Draai de falafelballetjes halverwege om en bak nog eens 10 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
9. Serveer de falafel met een frisse salade naar keuze.
Smakelijk!
Ontdek hoe een airfryer van topkwaliteit, verkrijgbaar bij MediaMarkt, je helpt om moeiteloos de smakelijkste en gezondste vegetarische gerechten te bereiden. Zeg vaarwel tegen het gedoe met frituurvet van traditionele friteuses en geniet in een handomdraai van knapperige, smaakvolle falafelballetjes en andere lekkere recepten uit de airfryer, waaronder geroosterde groenten met tahinisaus of champignons gevuld met Boursin. Neem zeker ook een kijkje bij ons ruime aanbod beste airfryers, zoals de KOENIC-airfryers, die niet alleen veelzijdig maar ook heel gebruiksvriendelijk zijn.
